Ideen om Bokashi kommer opprinnelig fra Japan og oversettes som "alle slags". Du kan lage din egen organiske gjødsel av gjærede grønnsaksrester i en bøtte - perfekt for alle som ikke har plass i hagen til en stor komposthaug eller som bor i byen. Les hvordan prosessen fungerer nedenfor.
Et viktig øyeblikk
Hva er en bokashi bøtte?
Bokashi bøtter er vanligvis laget av plast og kan forsegles lufttett. Effektive mikroorganismer (EM) tilsettes det organiske materialet inneholdt for å til slutt oppnå gjødsel av høy kvalitet.
Hva kan jeg legge i en Bokashi-bøtte?
Du kan kaste hage- og kjøkkenavfall som planterester, frukt- og grønnsakskåler eller kaffegrut i en Bokashi-bøtte. Kjøtt, store bein, aske eller papir er ikke egnet.
Hvor lenge varer bokashi?
Hvis du bruker vanlig kjøkkenavfall, vil kompostering med Bokashi ta rundt to til tre uker.
Hvordan fungerer Bokashi?
De såkalte effektive mikroorganismene, eller kort sagt EM, som tilsettes det organiske materialet i form av en løsning, er avgjørende for produksjonen av Bokashi-kompost. De består av en blanding av melkesyrebakterier, gjær og fotosyntetiske bakterier og sørger for at avfallet gjæres. Så Bokashi handler faktisk ikke om kompostering, men om melkesyregjæring, slik vi kjenner den med surkål. Melkesyrebakteriene sørger for at pH-verdien i bøtta senkes så langt at forråtnende midler ikke har noen sjanse. Kjøkkenavfallet brytes ned og de verdifulle næringsstoffene frigjøres. I tillegg opprettes en vandig løsning under denne prosessen, som inneholder et stort antall verdifulle mineraler og kan brukes som flytende gjødsel ved fortynning.
Hva er fordelene med Bokashi Compost?
For Bokashi trenger du ikke mye plass og absolutt ikke en hage. Uansett om du bare har en liten leilighet i byen, kan du fremdeles produsere verdifull gjødsel til plantene dine med Bokashi - og veldig billig! Godt å vite: De effektive mikroorganismene styrker immunforsvaret til plantene dine, forbedrer spiring og fruktdannelse.
I tillegg trenger du ikke å bekymre deg for lukt. I motsetning til avfallet i den organiske søppelkassen, minner lukten av Bokashi mer om surkål. Hvis du vil, kan du enkelt plassere bøtta på kjøkkenet.
Det er best å kjøpe to Bokashi-skuffer med en gang. Mens det biologiske avfallet gjæres i det ene, kan du fylle på det andre.
Hva trenger du for å lage Bokashi-kompost?
For en spesielt effektiv og permanent kompostering av avfallet ditt, anbefales det å bruke to Bokashi-skuffer. Mens det biologiske materialet gjæres i den første bøtta, kan du fylle den andre bøtta.
Godt å vite: Skuffene har vanligvis en kapasitet på 16 til 19 liter.
Hvis du leter etter Bokashi-skuffer i butikkene, er det best å velge modeller med silinnsats og dreneringskran, der kompostvannet kommer ut. I tillegg trenger du en løsning med effektive mikroorganismer, som du enten kan lage selv eller kjøpe. For å gjøre det lettere å legge til EM, er en sprayflaske veldig nyttig.
Kjøp DIMIKRO Bokashi Bucket Starter Set nå fra Amazon.
Hvis du vil, kan du også tilsette steinmel i avfallet. Dette skal støtte effektive mikroorganismer og gjøre de frigitte næringsstoffene bedre tilgjengelige for jorden. Ha deretter en plastpose fylt med sand eller vann klar.
Kjøp effektive mikroorganismer nå fra Amazon.
Bokashi-kompost i åtte trinn: Slik gjør du det
- Ha strimlet, organisk avfall (grønnsak, fruktboller og kaffegrut) i bøtta.
- Spray effektive mikroorganismer på avfallet til det er fuktig.
- Legg plastposen fylt med sand eller vann på overflaten av det organiske avfallet. Posen skal dekke hele overflaten helt for å unngå oksygentilførsel.
- Forsegl bøtta tett.
- Gjenta prosessen til skuffen er full. Når avfallet når kanten, er det ikke nødvendig å legge posen på toppen. Det er da tilstrekkelig å lukke Bokashi-bøtta lufttett med lokket.
- Avfallet må gjære i bøtta i to uker ved romtemperatur. I løpet av denne tiden fyller du bare den andre bøtta.
- Omtrent annenhver dag må du tømme den resulterende væsken fra kranen. Bare fortynn dette med litt vann, og du kan bruke det som flytende gjødsel.
- Etter bruk, rengjør bøtta med varmt vann og eddikessens eller flytende sitronsyre.
Den resulterende væsken må alltid fortynnes med vann, ellers kan den skade plantene.
Tips: Om sommeren kan veldig høye temperaturer forårsake en liten lukt. For å unngå dette, bør du raskt tømme den ferdige komposten fra beholderen. Det er også bedre å spraye EM-løsningen på avfallet ukentlig, dette vil forhindre at materialet begynner å råtne.
Hvis du også vil ha gjødsel tilgjengelig om vinteren, må du bare helle litt væske i plastposer eller bøtter og forsegle lufttett til neste bruk.
Hvordan bruker du de resulterende Bokashi-produktene?
Når bioavfallet ditt konverteres, består det på den ene siden av en flytende løsning og på den andre siden av en fast del. Du kan bruke Bokashi juice som flytende gjødsel. Det er viktig at du først blander dette med vann (fortynn en del av Bokashi med 20 til 100 deler vann), ellers kan det skade plantene.
Den faste delen av bokashi er faktisk ikke kompost, men bare gjæret avfall. Disse har en sur pH, så du kan ikke bruke dem overalt med en gang. Planter som naturlig foretrekker sur jord, som rododendroner, tåler Bokashi-komposten veldig bra.
På våren kan du bruke Bokashi-produktet til å tilberede grønnsakspatchene. For å gjøre dette, bland materialet med litt primær steinmel og legg det på sengene omtrent to uker før plantingen.
Bokashi er også egnet for nye potteplanter. Bland det gjærede avfallet under bakken og vent i to uker før du legger plantene i potten. I løpet av denne tiden bryter mikroorganismene i jorden sakte melkesyren til bare de viktige næringsstoffene er igjen.
Og selv for de som allerede har sin egen kompostbunke i hagen, er en Bokashi-bøtte fornuftig. Fordi Bokashi gjør selve komposten enda rikere.
