Laurbærtreet er et ekte allsidig talent: Det inspirerer ikke bare som en eviggrønn pottepynt til balkongen eller terrassen, men gir også en krydret aroma til kjøkkenet. I tillegg kan laurbær brukes som medisinsk plante for å fremme helsen.
Laurbæren eller buktreet har fans over hele verden. Ikke bare kokker elsker planten med sine aromatiske krydret blader, den ekte laurbæren (Laurus nobilis) har også et høyt rykte blant fans av naturopati. Den inneholder mange sunne ingredienser som har en positiv effekt på menneskekroppen. Hageentusiaster setter pris på laurbæren hovedsakelig som en eviggrønn containerfabrikk, som kan utformes på en veldig allsidig måte gjennom formede kutt. Enten som en kjegle eller en pyramide: laurbærtreet pryder ikke bare hagen, balkongen eller terrassen, men også mange husinnganger, der det vanligvis plasseres til venstre og høyre for døren og ønsker besøkende velkommen.
Triumferende fremskritt av laurbæren
Baytreet er mest sannsynlig hjemmehørende i Midtøsten - men det har raskt spredt seg over hele Middelhavsområdet. Det kan til og med bli funnet vilt på Stillehavskysten i Nord-Amerika. I storhetstiden til grekerne og romerne ble laurbæren ansett som en lykke sjarm og fremfor alt et symbol på seier. Hvem kjenner ikke bildene av de romerske keiserne, hvis hoder er utsmykket med en laurbærkrans? Som en dyrket plante er det vanskelig å forestille seg noe land i dag uten laurbær, og det blir ofte og gjerne dyrket. I Tyskland er den for det meste plantet i et kar, da det bare kan overleve plantet i hagen i milde områder som vinavlsområder.
Funksjoner av laurbæret
Laurel er preget av en tiltalende konisk vekst og tett, mørkegrønn løvverk. Bladene er grove og tydelig elliptiske i form. De utstråler den typiske laurbæraromaen som folk elsker å bruke på kjøkkenet. Laurbærtreet er tospennende, som botanikeren sier. Dette betyr at det er planter med helt hunn og planter med helt mannlige blomster. Begge er ganske lite iøynefallende og hvite. Etter blomstringsperioden, som varer fra mars til mai, danner kvinnelig laurbær små eggformede, blå-svarte dropper, noe som øker plantens dekorative verdi. Det som gjør laurbærtreet så attraktivt og velsmakende på den ene siden, gjør det også litt vanskelig på den andre. Laurbærblader er rike på essensielle oljer, som noen reagerer på med hudirritasjon eller milde allergier.Konsentrasjonen er spesielt høy i bladene og enda høyere i fruktene.
Gartnerens tips: Det finnes bare noen få sorter eller laurbærvarianter på markedet. Imidlertid er varianten 'Aurea' spesielt vakker, siden den har fantastiske gyldne gule blader når den spirer.
Solglad bukt
Selv om et buktreet også trives på delvis skyggelagte og dårlig opplyste steder, utvikler det bare sin fulle prakt i full sol. Så det er best å sette den opp så lyst som mulig.
Næringsrikt og løst underlag
Utviklingen av laurbærtreet som en beholderplante står eller faller med substratet som brukes. Planter den i pottejord av høy kvalitet fra hagespesialisten helt fra starten: Den er rik på både næringsstoffer og humus.
Laurel overlever bare i milde områder som vinavlsområder som er plantet i hagen. I Tyskland er det stort sett plantet i et kar.
Det er også viktig for laurbærtreet at underlaget er strukturelt stabilt, dvs. ikke komprimerer for raskt. Dette fordeler ikke bare plantens røtter, men sørger også for vanndrenering i planter. Når du kjøper, må du derfor være oppmerksom på en høy andel leire og sand i jorden eller blande det i deg selv etterpå.
Gjødsle i moderasjon
Med et passende underlag er laurbærblader bare moderat sultne på næringsstoffer. Hvis du gir planten langvarig gjødsel om våren, kan du unngå regelmessig påføring av flytende gjødsel i vekstsesongen. Langsiktig gjødsel har også bevist sin verdi fordi det minimerer risikoen for overgjødsling. Det er også vist at et løvtrær trives mye bedre i bøtta og forblir mer kompakt hvis det ikke får for mye næringsstoffer. Forresten manifesterer mangel på næringsstoffer seg i buktreet med falmende blader.
Slik vanner du laurbæret ditt ordentlig
Den ganske grove og læraktige løvverket på laurbæren beskytter planten mot overdreven fordampning av vann gjennom bladene. En naturlig beskyttende funksjon som også kommer hobbygartneren til gode - nemlig at han må vanne mindre. La det øverste laget av jord i potten tørke godt mellom de enkelte vanningene og vanne laurbærtreet sjelden, men deretter grundig. Så du kan glede deg over containeranlegget i lang tid.
Laurbærblomsten (til venstre) er ganske iøynefallende. Han gir et vakkert middelhavsbilde foran landstedet i kombinasjon med lavendel (til høyre).
Sjelden repotere
Den beste tiden å repotere er om våren når laurbæren forlater vinterkvartalet. Eldre planter omplasseres i gjennomsnitt hvert tredje til fjerde år, yngre planter litt oftere.
Skjær regelmessig
Bare de som beskjærer laurbærtreet regelmessig, får en vakker, tettbladet plante med en attraktiv krone. Den første såkalte formkuttingen finner sted i mai, den andre i juli eller august. Bruk praktiske skjæreverktøy som sekatører for å trimme skuddene for ikke å skade bladene ved et uhell. De blir raskt stygge og tørker ut ved grensesnittene. Hvis du vil gi laurbærtreet ditt en veldig spesiell form, vil du ofte bruke saks, for eksempel rett før du legger det bort.
Dvale laurbær
Laurel tåler temperaturer så lave som -8 grader Celsius. Som containeranlegg er den imidlertid litt mer følsom og bør ikke tilbringe vinteren utendørs. Et lyst vinterkvartal med temperaturer mellom null og fem grader Celsius er ideelt. Hvis du ikke har et uoppvarmet drivhus eller noe lignende, kan buktreet også overvintre i en mørk kjeller eller garasje. Her vil han imidlertid miste noen blader. I løpet av den kalde årstiden helles akkurat nok vann slik at rotkulen ikke tørker helt ut.
Gartnerens tips: Et nyklarert laurbær skal ikke settes tilbake på plass i direkte sollys umiddelbart. En kort akklimatiseringsfase i delvis skygge er bedre, slik at bladene ikke brenner i det plutselige lyset.
Selv i milde områder bør du gi laurbærtrær om vinteren eller gi de plantede prøvene vinterbeskyttelse. Beskytt ikke bare rotområdet, men også løvet til den eviggrønne planten: en fleece holder vintersolen borte fra bladene, noen høstløv eller børstved holder røttene varme.
Forplant laurbær selv
Forplantningen av laurbærblader er ganske enkel, men det er en reell tålmodighetsprøve. For å gjøre dette, klipp kutt fra de årlige skuddene mellom juli og august og legg dem i sand, humusrik pottejord. Legg stiklingene på et varmt og lyst sted - og vent. Til og med optimalt utviklende unge planter trenger i gjennomsnitt ti år før de har nådd en betydelig størrelse og et rimelig tiltalende utseende. I tillegg er mange formkutt nødvendige.
Vokt dere for skalainsekter
De eneste skadedyrene som virkelig plager buktreet, er skalainsekter, som hovedsakelig dukker opp om vinteren. Angrepet favoriseres av for varme temperaturer i vinterkvarteret.
Tørkede laurbærblader er et populært krydder. På kjøkkenet brukes de hovedsakelig til solide retter.
Laurel som medisinplante og kulinarisk urt
Som et medisinsk anlegg kan laurbær se tilbake på en lang suksesshistorie og har betennelsesdempende, sirkulasjons- og fordøyelseseffekter så vel som slimløsende. I naturopati brukes laurbærblad vanligvis som en olje, brygge eller te, og bruker både bladene og fruktene av planten. Laurel regnes som et bevist middel på
- Magesmerter,
- Blæreproblemer
- Forkjølelse også
- Muskel- og leddsmerter.
På kjøkkenet brukes de aromatiske bladene på laurbæret primært til å krydre solide retter og kjøttretter. De har lang holdbarhet når de tørkes.