Hvis du lager en bakkeseng, kan du høste mer grønnsaker eller salat i fremtiden - og enda tidligere! Bakken er oppvarmet med hageavfall og forsynt med næringsstoffer.
Ikke alle har fordelen av å bo i et område der hagearbeid eller planting av grønnsaker eller salat er mulig relativt tidlig. Lange vintre eller jord som holder på fuktighet, betyr at sesongen for dine egne grønnsaker ikke kan starte før sent på våren. Hvis du bor i en slik region, men likevel vil starte hagearbeid tidlig, er en bakkeseng ideell.
Den beste tiden på året for å lage en bakkeseng er høsten. De ulike lagene som utgjør sengen kan dermed legge seg over vinteren og er deretter klare til å jobbes med om våren. Bruk av plante- og kuttrester er fordelaktig: Du trenger ikke lenger å gå til søppelfyllingen eller lignende, bruk "restlaget" som organisk gjødsel, da viktige næringsstoffer frigjøres under nedbrytning og varme opp bedet.
Den optimale bakkesengen er rundt fire meter lang, 1,5 meter bred, opptil en meter høy og er lagt ut i nord-sør retning slik at alle planter kan dra nytte av solen. Du bør ikke bygge bakkesengen din høyere, da planting og dyrking kan være ekstremt vanskelig.

Lag den 1,50 meter brede sengen i nord-sør retning: klipp av plenen og grav en 25 centimeter dyp hul. Løsne jorden.
Åssenga har flere fordeler
Etter at du har lagt de forskjellige lagene med tre, torv, hageavfall og kompost oppå hverandre, skal du dekke den snart forestående bakkesengen din med et lag med mulch eller fleece. Vinteren og kraftig regn kan ikke skade sengen, eller ingenting kan skli. Som allerede nevnt, varmer bakkesengen med hagen igjen, ettersom varmen frigjøres når den brytes ned. På denne måten kan du høste planter som er satt på våren omtrent tre uker tidligere, og du har fordelen av en lengre dyrkningsfase på 1,5 måneder. I tillegg sørger det råtnende underlaget for konstant løshet i sengen, og vanntett er ekskludert. Grønnsaker eller salat tørker også raskere på en seng og risikoen for å få sopp reduseres.
Hill bed sags gjennom årene
Dessverre har en bakkeseng ikke bare fordeler: den er ikke veldig slitesterk og kan synke så ille at du etter omtrent fem år ikke lenger kan dyrke noe og må bygge den opp på et annet sted.

Lag tre, torv og hageavfall oppå hverandre. Påfør et 25 centimeter tykt lag kompost. Dekk med et lag med mulch. Vann grundig.
Vanning på åssenga
Ikke bare tørker plantene på bakkesengen raskt, men også det øvre jordlaget. Den er veldig løs og derfor ikke lett å vanne. For ikke å la grønnsakene dine tørke, er det fornuftig å danne et spor omtrent ti centimeter dypt midt i sengen. Regnvann blir fanget opp på denne måten og renner ikke nedover sidene av sengen meningsløst. Flere hull eller huler rundt sengen er også nyttige. For å kunne gi røttene vann og fuktighet på en målrettet måte, er det mulig å legge slanger mellom de enkelte plantene.
Fornuftig bruk av bakkesengen
Når du bruker bakkesengen, bør du huske at næringsinnholdet i det rotte laget synker med alderen. Derfor, i de første årene, planter grønnsaker som krever mye næringsstoffer og blir mindre krevende over tid. Trenger mye næringsstoffer: tomater, purre, salat, agurk, courgette, gresskar og kål. Du bør også sørge for at høye grønnsaker alltid plasseres på bakketoppen når du planter.