Å plante og skjære bringebær er relativt enkelt. Et godt klatrehjelpemiddel og den årlige beskjæringen er nesten alt som trengs for å få inn gode høstinger. Finn ut her hvordan du planter, steller og kutter bringebær.
Bringebæret er en raskt voksende underbusk fra rosefamilien som kan nå en betydelig størrelse på opptil tre meter. Bringebæret er delt inn i to grupper, sommer bringebær og høst bringebær. Høst bringebær er remontant varianter, dvs. de blomstrer flere ganger, sommer bringebær blomstrer en gang.
Riktig sted og jord for bringebær
I naturen vokser bringebær i rydding eller i skogkanten, dvs. i solrike til delvis skyggelagte områder. Viktig å vite: Jo sunnere bringebæret er, desto høyere pollineringsgrad (mer frukt) og jo bedre smak. Bringebæret foretrekker dype, humusrike, løse og fuktige jordsmonn - du bør unngå tunge jordsmonn eller jordsmonn med vannlogging, da det ellers raskt kan oppstå stokk- eller rotsykdommer. Velg et litt forhøyet sted for å være på den sikre siden.
Plante bringebær
Du kan plante bringebær enten på våren eller høsten. Bringebær er splayed og trenger en klatring hjelpemiddel slik at de kan vokse sunt og bringe i en rik innhøsting. Horisontale rammer som de unge bringebærstengene kontinuerlig festes til har vist seg å være vellykkede. For å gjøre dette, etter at du har klargjort bakken, må du bare kjøre en trestolpe i bakken annenhver meter og feste tre ledninger mellom dem - en i en høyde på 30 centimeter, den midterste i en høyde på en meter og den øvre på 1,70 meter. Du planter deretter bringebærene i en avstand på 50 centimeter direkte på trellisen og kutter i høyden på den første ledningen, dvs. på 30 centimeter.
Før du planter, må du løsne jorden godt og berike den med kompost, barkhumus eller torverstatning. Det anbefales å bygge en liten demning på omtrent 30 centimeter. Før du nå kan plante bringebærene i bakken, bør du kutte av døde røtter, forkorte sunne rundt en tomme og vanne ordentlig. For å gjøre dette, senk rotkulen i en bøtte med vann i omtrent 15 minutter. Kjøp også bare bringebærplanter som er sunne. Når det er sagt, bør du passe på virusfrie stenger.
Bringebær kuttet om våren
Vårbeskjæring av sommer bringebær gjøres fra en stanglengde på omtrent 30 centimeter, vanligvis i mai. For å gjøre dette, se etter rundt ti sunne, spesielt sterke skudd for hver meter du vil la stå og oppmuntre. Led de valgte skuddene med ikke-skarp materiale opp loddrett. Nå høyden på den øverste ledningen, og klipp den av i den høyden. Skjær av resten nær bakken.
For høst bringebær er ikke vårbeskjæringen så ille. Disse variantene dyrkes bare en gang i året, trenger ikke å være bundet på grunn av lavere vekt og trenger heller ikke tynnes så mye. Legg igjen omtrent 20 av de nye stengene her.
Jo sunnere bringebæret er, jo høyere pollineringsgrad og jo bedre smak av frukten.
Skjær bringebær etter høsting
Når det gjelder sommer bringebær, blir frukt og nye stokker hevet på samme trellis fra det andre året av stående. Her er det viktig at du holder oversikt eller får oversikt. Kutt derfor de gamle stengene på bakkenivå etter høsting. Dette vil forhindre at du ved et uhell fjerner de nye fruktskuddene og gir de nye skuddene mer plass til å vokse.
Selv beskjæring etter høst av bringebær er ikke så arbeidskrevende. Bare fjern alle stenger! Hvis du ikke vil kutte av hver stang hver for seg, så ta børsteskjæreren. Den beste tiden å kutte er når bringebæret har mistet alle bladene.
Riktig pleie for bringebær
Bringebærbusker bør være mulket hele året, da de er flatrota og derfor er veldig følsomme for vanntett eller tørke. Laget av mulch, helst moden kompost, regulerer også tilførselen av næringsstoffer. Du bør også sørge for at du vanner regelmessig og gjødsler innimellom - med litt organisk bærgjødsel om våren kan du forvente en rik høst om høsten. Når du velger gjødsel, bør du alltid prioritere organisk gjødsel, da dette frigjør næringsstoffene sakte og over lengre tid og også forbedrer jorden med humus. Etter høsting må du kutte av de gamle, slitte grenene - helst så nær bakken som mulig - og kaste dem. Hvordan forebygge smittsomme sykdommer og tynne ut nye stenger.
For å ta vare på bringebærene dine og holde dem trygge, er det viktig at du kvitter dem med ugress. Bringebærene kan ikke holde seg mot andre matkonkurrenter og vil dø. For ikke å skade hagen din og resten av naturen, ikke bruk kjemiske giftstoffer, men stole på manuelt arbeid. Skadede stenger er veldig gode inngangsportsteder for sopp og andre sykdommer, så rake eller plukke forsiktig. En god tilførsel av vann er av stor betydning for bringebæret. Så ikke glem vanning - spesielt om sommeren.
Skadedyr og sykdommer i bringebær
En av de mest kjente sykdommene i bringebær er botrytis fruktrot. Planten er dekket av en støvete sopp, som får bærene til å råtne og skrumpe sammen. Til slutt stivner bærene. Forebygging skaper imidlertid tidlig tynning av stengene og tynning etter innhøstingen. Det er også soppdrepende midler for angrepstiden, som skal sprayes på hele planten. Bringebærbille er også et beryktet skadedyr. Dette spiser blomster og blomsterknopper, larven lever i frukten og skader den. Du kan forhindre angrep med insektmidler, men sørg for at de ikke er farlige for andre insekter som bier.
Bringebær holder seg bare veldig friske i et par timer etter at de er plukket.
Blomstring, høsting og lagring av bringebær
Bringebæren blomstrer i mai og juni. De første enebærende variantene er modne i juni, den første høstens bringebær i august. Bærene modnes litt etter litt og må høstes på den måten. Så hakk buskene dine flere ganger! Bringebær er modne når fruktene har nådd sin typiske farge, men er fortsatt faste og løsner lett fra kjeglen. Bringebær holder seg bare veldig frisk i noen timer etter høsting. De kan bare oppbevares i kjøleskapet en dag når de er helt tørre, uvasket og ligger ved siden av hverandre. Hvis du ikke vil fryse eller bevare bærene, bør du konsumere de friske og sunne fruktene så snart som mulig. Frosne bringebær holder i opptil ett år, men mister deretter smaken og tørker ut.
Det sunne bringebæret
Bringebær inneholder mye biotin. Dette stoffet sies å være ansvarlig for et ungdommelig og attraktivt utseende. Antibiotika reduserer tilførselen av biotin. Bringebær kan gjøre underverker, spesielt etter sykdommer behandlet med antibiotika. Bringebær har også rikelig med vitamin C og vitamin A, styrker nyrene og blæren og har en dehydrering og tarmrensende effekt. Hollandske forskere vil til og med ha bevist en kreftforebyggende effekt.