Selv ordet "gårdshage" lover original, landlig hagelykke og forførende overflod. Hyttehager er den eldste formen for hagekultur, der det nyttige kombineres med det vakre i lekende harmoni.
Hyttehager er selvforsynte hager med sunne grønnsaker, søte bær, fargerike blomster og solvarme urter. Denne sammenstillingen gjør hyttehagen til et overflødighetshorn med rikelig planteliv. De praktfulle, men for det meste krevende hytteblomstene er ikke alltid veletablerte. Mange nye innvandrere har kommet de siste 100 årene. I motsetning til høykultiverte planter har de forskjellige pleiekrav. Verken gjødsel eller plantevernmidler er nødvendig for deres frodige vekst.
Hyttehagen ble brukt til selvforsyning
Tradisjonen med hyttehagen kan spores tilbake til tidligere skole- eller klosterhager. Disse tjente primært formålet med selvforsyning. Da plassen var svært begrenset, ble så mange matvarer og medisinske planter som mulig dyrket sammen med individuelle dekorative blomster. Plantingen måtte imidlertid være gjennomtenkt, ettersom hagen skulle gi avkastning året rundt. Siden denne hagetypen ble tatt opp i 1913 i form av en spesialdesignet utstillingshage i Hamburg, har den blitt ansett som en mal for alle moderne hyttehager.
I stedet for selvforsyning fokuserer hageområdet i dag imidlertid på gleden av å spise snacks og den dekorative atmosfæren.
Design og konstruksjon av en hyttehage
Avhengig av størrelsen på eiendommen som er tilgjengelig, kan hagen enten legges helt ut eller bare en separat del av den som en hyttehage. Utformingen av en bondegård i Hamburg-stilen er vanligvis firkantet eller rektangulær og er delt av et veikryss laget av grus, barkdekke eller naturstein. I alle fall er hagen lagt ut i geometriske mønstre med en rondelle i midten. Dette er ofte designet med en liten busk, et tre eller en rund seng. En fontene eller et basseng er også egnet som et sentrum. Området til hagen er avgrenset av et gjerde eller en hekk, og de enkelte sengene får også en naturlig grense.
I bondens hage er stiene lagt ut med grus, barkdekke eller naturstein.
Ta det riktige valget for plantingen
Valget av blomster til hyttehagen din avhenger av blomstringstid, blomstringsfarge og veksthøyde. Høstblomstrere bør plasseres slik at bladene dekker de døde planteområdene til vårblomstrene om sommeren. Fargerike, storblomstrede, doble blomster skal bare finne et sted i hyttehagen i isolerte tilfeller.
Du kan velge stauder, toårige planter, sommerblomster, pærer og knoller fra plantelistene våre, slik at noe alltid blomstrer fra vår til sen høst.
1. Blomstrende stauder
Mange bondeblomster fulgte våre forfedre fra fødsel til død, under sykdom og nød, men også ved kirke- og familiefester. For de hardtarbeidende bondekvinnene måtte de fremfor alt være lette å ta vare på. De blomstrende staudene som vi anbefaler er veldig vedvarende, overlever vinteren godt og spirer igjen neste vår.
Delphinium delphinium blomstrer fra juni til september og når høyder på opptil 70 centimeter.
Planteliste blomstrende stauder
| Etternavn | Blomsterfarge | Høyde cm | Glansdag |
| Columbine (Aquilegia caerulea) | rosa, blå, rød, hvit, gul | 60-80 | Mai juni |
| Brennende kjærlighet (Lychnis chalcedonica) | knallrød | 10 | Mai juni |
| Julerose (Helleborus niger) | Hvit | 25 | Desember-mars |
| Monkshood (Aconitum napellus) | blå | opptil 150 | Juni august |
| Fjærnellike (Dianthus plumarius) | rosa, rød, hvit | 20-30 | Mai juni |
| Delphinium (delphinium cultorum) | blå, hvit rosa | 70 | Juni-sept. |
| Høst aster (Aster novi-belgii) | blå, rosa, rød, hvit | 80-150 | September-oktober |
| Himmelsk nøkkel (Primula vulgaris) | gul | 20. | april mai |
| Iris (Iris x barbata-elatior) | blå til lilla, rosa, gul, hvit | 70-100 | Mai juni |
| Carthusian Carnation (Dianthus carthusianorum) | lilla | 20. | Juni-sept. |
| Pasque Flower (Pulsatilla vulgaris) | lilla, rosa, hvit | 120 | Juli-sept. |
| Lupin (Lupinus polyphyllus) | rød, gul, blå, rosa, hvit | 60 | Juni Juli |
| Sedum spectabile | karminrosa | 40 | Juli-sept. |
| Goldenrod (Solidago hybrida) | gul | 60-80 | August-Sept. |
| Hellebore (Helleborus foetidus) | lysegrønn | 50 | Januar-mai |
| Marguerite (Chrysanthemum leucanthemum) | Hvit | 50-60 | Mai juni |
| Kveldsblomster (Oenothera tetragona) | gul | 40-60 | Juni august |
| Orientalsk valmue (Papaver orientale) | rød, rosa | 80-100 | Juni Juli |
| Phlox (Phlox paniculata) | rosa, lilla, hvit, rød, blå | 60-120 | Juni-sept. |
| Delphinium (delphinium cultorum) | blå, hvit rosa | 150-200 | Juni-juli, september-oktober. |
| Ryllik (Achillea filipendulina) | gul | 70 | Juni-sept. |
| Flerårig solsikke (Helianthus decapetalus) | gul | 120 | August-Sept. |
| Daglilje (Hemerocallis fulva) | gul-oransje | 60-120 | Juni Juli |
| Blødende hjerte (Dicentra spectabilis) | rød, rosa, hvit | 80 | Mai juni |
| Fioler (Viola odorata) | blå fiolett | 15. | mars april |
2. Pærer og knoller
Planter med lav løk som snøklokke og vinterling åpner hagesesongen om våren. Gladioler og georginer med sine praktfulle store blomster tiltrekker alles oppmerksomhet i hyttehagen. Fra tidlig på sommeren utvikler liljer sin fortryllende duft. De er blant de eldste blomstene dyrket i hager. De er allerede avbildet i freskomaleriene til de tidligste kulturer i Middelhavet og Midtøsten. I middelalderens urtehager var de sammen med rosene et symbol på perfekt skjønnhet.
Planter med lav løk som snøklokke og vinterling åpner hagesesongen om våren.
Riktig plantetid
Løk av lilje og keiserlig krone skal plantes i august. En vakker dag i september eller oktober er den ideelle tiden å plante de tidligblomstrende varianter som påskeliljer og hyasinter. De frostfølsomme pærene til georginer fjernes fra bakken i november. Stilkrestene er kuttet ned til ti centimeter. For lagring lagres de i sand og lagres på et kjølig sted. Etter ishelgenene i mai kan de settes ut igjen. Det har også vist seg nyttig å legge løkene i potter i mars og bringe dem innendørs.
Planteliste og knoller
| Etternavn | Blomsterfarge | Høyde cm | Glansdag |
| Ornamental dahlia (Dahlia variabilis) | alle farger unntatt blått | 100-130 | August-november |
| Gladiolus (gladiolus gandavensis) | rød, rosa, gul, lavendel, fiolett, hvit | 80-120 | Juli-sept. |
| Brannlilje (Lilium bulbiferum) | oransje gul | 80 | Mai juni |
| Hyacinth (Hyacinthus orientalis) | blå, rosa, rød | 20-30 | april |
| Keiserlig krone (Fritillaria imperialis) | Rød gul | 80 | april mai |
| Madonna Lily (Lilium candidum) | Ren hvit | 100 | Juni Juli |
| Montbretia (Montbretia crocosmiflora) | gul, oransje, rød | 50-70 | Juli-okt. |
| Poet's påskelilje (Narcissus poeticus) | Hvit | 30-40 | Kan |
| Snowdrop (Galanthus nivalis) | Hvit | 10-20 | Februar mars |
| Winterling (Eranthis hyemalis) | gul | 5 | Februar mars |
| Druehyacint (Muscari racemosus) | mørke blå | 20-30 | mars april |
| Turk's Union (Lilium martagon) | burgunderbrun flekkete | 80 | Juni Juli |
3. Toårige sommerblomster
Toårige sommerblomster som den dypblå glem-meg-ikke blir sådd i juni.
Toårige sommerblomster blir ganske enkelt sådd mellom en flerårig eller vegetabilsk lapp. Og så må du vente til disse blomsterunderverkene dukker opp, som gir sommeren sine mange farger og dufter.
Sommerblomster tillater fleksibel hagearbeid: de blir sådd nøyaktig der det fortsatt er et blott. Hvis du er heldig, vil de frø seg selv, slik at du bare graver opp de nyspirede plantene og plasserer dem på ønsket sted. Toårige sommerblomster blir sådd i hagen i juni.
Planteliste over toårige sommerblomster
| Etternavn | Blomsterfarge | Høyde cm | Glansdag |
| Mary Bellflower (Campanula medium) | blå, rosa, hvit | 70 | Mai juni |
| Vanlig blå nellike (Dianthus barbatus) | rosa, rød, hvit, lilla | 50-60 | Juni Juli |
| Foxglove (Digitalis pupurea) | hvit, rosa, lilla karmin | 100-120 | Juni Juli |
| Gulllakk (Cheiranthus cheiri) | gul, oransje, brun, brun-lilla | 40-60 | Mai juni |
| Mullein (Verbascum densiflorum) | lys gul | - 200 | Juni august |
| Hollyhock (Alcea rosea) | rosa, skarlagenrød, hvit, gul, lilla | - 200 | juli august |
| Glem meg ikke (Myosotis sylvatica) | mørkeblå | 20-25 | Mai juni |
4. Årlige sommerblomster
Den ruver fremfor alle andre: solsikke.
De blomstrer bare en sommer, mange av dem til sensommeren og høsten. Og noen, som den storblomstrede solsikke, passer som grønn gjødsel. Ettårige kan bringes frem fra mars på den varme vinduskarmen, eller de kan såes direkte i sengen i mai.
Planteliste årlige sommerblomster
| Etternavn | Blomsterfarge | Høyde cm | Glansdag |
| Mallow (Lavatera trimestris) | rosa, hvit | 60-100 | Juli-oktober |
| Solsikke (Helianthus annuus) | gul | 180-300 | August-Sept. |
| Foxtail (Amaranthus caudatus) | mørkerød | 60/100 | Juli-okt. |
| Maiden in the Green (Nigella damascena) | blå hvit | 30-50 | Juli-sept. |
| Nasturtiums | gul, oransje, rød | klatrer til 300 | Juli-okt. |
| Levkoje (Matthiola annua) | rosa, karmin, lilla, hvit | 80-100 | Juni Juli |
| Snapdragon (Antirrhinum majus) | gul, rød, rosa, hvit | 60-100 | Juni-sept. |
| Delphinium ajacis | blå, lilla, hvit | 80-100 | Juli-okt. |
| Ringblomst (Calendula officinalis) | oransje, gul | 25-50 | Juli-okt. |
| Gypsophila (gypsophila elegans) | hvit, rosa | 30-50 | juli august |
| Sommeraster (Callistephus chinensis) | gul, rød, rosa, blå, hvit | 50-60 | Juli-sept. |
| Evig blomst (Helichrysum bracteatum) | gul, rød, rosa, hvit, lavendel, fiolett | 80-100 | Juli-sept. |
| Marigold (Tagetes patula) | gul, oransje, brunrød | 20-50 | Juni-okt. |
| Vetch (Lathyrus odoratus) | rosa, lilla, fiolett, blå, hvit, rød | klatrer til 150 | Juni Juli |
| Zinnia (Zinnia elegans) | rød, gul, rosa, lavendel, fiolett, hvit | 30-100 | Juli-sept. |
5. Plante urter i hyttehagen
Urter som kamille er krydder, smak og grønt apotek på samme tid. De tiltrekker seg også vakre sommerfugler til hagen.
Det er best å plante de flerårige urtene i din egen seng, forskjøvet etter størrelse. Urter som blomstrer dekorativt som lavendel, salvie, rombe og isop kan blandes med blomstene. Så årlige urter uansett hvor det er plass. For å fylle gapet er det for eksempel salte mellom de franske bønnene. Dill trives blant salat- og kamilleblomstrene på løksenga. I en liten hage kan grønnsaksplaten innrammes med persille, gressløk og dill.
Plante liste over årlige urter
Planteliste over flerårige urter| Etternavn | Veksthøyde | såing | når man skal så | hva du skal høste |
| Valerian (Valeriana officinalis) | 150 | Utendørs | mars april | rot |
| Savory (Satureja montana) | 40 | Utendørs | fra mai | Blader, skyter |
| Krydret fennikel (Foeniculum vulgare) | -200 | Utendørs | Kan | Blader, frukt |
| Hvitløk (Allium sativum) | 70 | plante utendørs | mars | løk |
| Lavendel (Lavandula angustifolia) | 50 | Utendørs | Kan | Blader, skuddtips |
| Lovage (Levisticum officinalis) | - 200 | Utendørs | april mai | Blader, røtter |
| Melissa (Melissa officinale) | 100 | Utendørs | mars | Skyt tips |
| Peppermynte (Mentha piperita) | 80 | Utendørs | mars | blader |
| Diamant (Ruta graveolens) | 60 | Utendørs | april | blader |
| Rosmarin (Rosmarinus officinalis) | - 150 | foretrekker i rommet | februar | Skyt tips |
| Gressløk (Allium schoenoprassum) | 25 | Utendørs | mars | blader |
| Timian (Thymus vulgaris) | 30. | Utendørs | april mai | Blader, skuddtips |
| Malurt (Artemisia absinthium) | 100 | foretrekker | mars | Blomster, blader |
| Hyssop (hyssopus officinalis) | 100 | Utendørs | Kan | Blader, skuddtips |
Boktips: Den vakre hyttehagen min
Grønnsaker, urter, medisinske planter og blomster: de er alle en viktig del av en gårdshage. Denne boka gir tips om installasjon og vedlikehold.
Den typiske hyttehagen? Det er ingenting som. Tradisjonen er århundrer gammel, ansiktene var og er veldig forskjellige. Men grønnsaker, urter, medisinske planter og blomster hørte alltid hjemme og fremdeles hører hjemme - deilig smak, duftende, sunne og fargerike ting. Og dette er også grunnlaget for den nye gleden i hyttehagen.
Bärbel Steinberger har foretatt en streifestrek i historien til denne landlige hagekulturen og tegnet et aktuelt portrett. "Min vakre hyttehage" heter boka, som inneholder både bakgrunnskunnskap og tips om beplantning og vedlikehold. I speilet av historien fremstår romerne som importører av planter, landgodsforordningen til Karl den store og Hildegard von Bingen med sin kunnskap om medisinske urter. Forfatteren presenterer hyttehager i sveitsiske Emmental så vel som i det vestfalske Ammerland og gir tips for planlegging og utforming. Da er de typiske plantene i forgrunnen. Det er julerosen som et symbol for evigheten, den allestedsnærværende morgenfruen og den nesten glemte salvie, den "magiske planten" mullein som et middel mot onde ånder, gresskaret fra Sør-Amerika, kvede, kaprifol,rosen. Tabeller gir informasjon om krav og spesielle funksjoner. Og seksjoner er også viet til trærne i gårdsplassen, potteplanter og "fordrevne personer". Toll, praktisk bruk av planter (til fargelegging, krydder), deres rituelle betydning og oppskrifter er også oppsummert, og til slutt handler det om arbeidet i løpet av året - klart ordnet som praktiske instruksjoner. Det er ikke bare de fargerike bildene som gjør My Beautiful Cottage Garden til en invitasjon til å fortsette tradisjonen og skape ditt eget lille paradis for kropp og sinn - som hyttehage.deres rituelle betydning og oppskrifter er også oppsummert, og til slutt handler det om arbeidet i løpet av året - tydelig tilrettelagt som praktiske instruksjoner. Det er ikke bare de fargerike bildene som gjør den vakre hyttehagen min til en invitasjon til å fortsette tradisjonen og skape ditt eget lille paradis for kropp og sinn - som hyttehage.deres rituelle betydning og oppskrifter er også oppsummert, og til slutt handler det om arbeidet i løpet av året - tydelig tilrettelagt som praktiske instruksjoner. Det er ikke bare de fargerike bildene som gjør My Beautiful Cottage Garden til en invitasjon til å fortsette tradisjonen og skape ditt eget lille paradis for kropp og sinn - som hyttehage.
Bärbel Steinberger, “Min vakre hyttehage. Blomsterprakt og rik høst ”, 160 sider, 19,50 euro
BLV-Verlag, 2007