Vi mennesker har plantet løk i mer enn 5000 år. Nederlanderne begynte å "ordentlig" dyrke løken på 1400-tallet, og banet vei for de mange typer løk vi kan nyte i dag. Les guiden vår om hvordan du planter løk i hagen selv. Vi har tips for de som har det travelt og for alle som kan vente på høsten til neste år.
Bordløken (Allium cepa) er en av de eldste plantene som noen gang har blitt dyrket av mennesker. Den har blitt dyrket i mer enn fem tusen år og brukt som en vegetabilsk, medisinsk og aromatisk plante. For de gamle egypterne var amaryllis så viktig at den til og med ble brukt som betalingsmiddel. Nøyaktig hvor løken kommer fra er ennå ikke avklart, men det er mistanke om Sentral- eller Nær-Øst-Asia, da den nærmeste slektningen også ble funnet der. Denne ville planten kalles av botanikere Allium vavilovii.
Plante løk: de viktigste spørsmålene og svarene
Hvordan plantes løk?
Enten sjalottløk, vårløk, vårløk eller løk: de er enten plugget eller sådd. Når du setter inn, bruker du ferdige løk fra handelen, når du sår bruker du din egen løk, men du må vente et år på høsten.
Hvor kan du plante løk?
Takket være et kjøttfullt lagringsorgan inni - løken - takler planten veldig bra temperaturen og været. Den trives best i en varm, full sol i løs, humusrik og noe lerete jord. Det er en ekte klassiker i grønnsakshagen fordi den er lett å dyrke og ikke trenger mye vedlikehold. Dette gjør den ideell for nye gartnere.
Du kan også dyrke løk i potter som balkonggrønnsaker. Buntløk og vårløk er best for dette. For god vekst trenger du en bøtte med et volum på rundt 10 liter.
Hvilke sengepartnere passer for løk?
Gulrøtter, rødbeter, pastinetter eller salat har vist seg i umiddelbar nærhet av løk. Imidlertid kan løk ikke takle de tunge forbrukerne av kål, poteter og bønner. På samme sted som der du planter pærene dine, bør du dyrke noe annerledes de neste fire årene.
Løk trives ved siden av gulrøtter - pastinetter eller rødbeter er også gode sengekammerater.
Når skal løk plantes?
Du bør plante sommerløken til fersk forbruk allerede i mars. Vårløk kan derimot sitte fast gjennom hele sesongen. August og september er de beste tidene for å plante vinterløk. Disse vil da være klare for høsting neste mai.
Hvordan multipliserer løk?
Løkplanter er flerårige, men høstes vanligvis etter to år. Lagringsorganet fungerer ikke bare som mat, men hjelper også løkplanten til å reprodusere. Den består av en kort stammeakse omgitt av et tykt lag med lagringsblader og kan spire og danne frø på veldig kort tid.
Plante løk: tips for de som har det travelt
Har du dårlig tid? Så plant løksett fra en hagearbeidspesialist eller frøbutikk. Å dyrke løksett er ikke like tidkrevende som å dyrke frø - start i mars / april og høst senest i august - men du kan ikke velge mellom så mange arter. Hvis du derimot vil høste dine egne løk, trenger du mer tid: Du må så løken til neste år nå og lagre høstesuksessen din over vinteren.
1. Forbered jorden
Løsne jorden i grønnsaksplasten dypt minst en uke før du planter løkene. Arbeid i et kompostlag som er omtrent fire centimeter tykt. Dette er viktig, spesielt i sandjord. Dekk deretter sengen med fleece slik at det ikke vokser ugress.
1. Legg løk sett, plant til spissen, og så markfrø, så raskt voksende planter i mellom - som reddiker.
2. Plante løk
La det være 20 centimeter mellomrom mellom de enkelte radene, og plant pærene ti centimeter fra hverandre så dypt at spissene fremdeles stikker ut. Men vær forsiktig: de unge løkene blir lett gjengrodde av ugress. For bedre stell av sengen, så hurtig spirende planter som reddiker mellom pærene. De markerer radene og uønskede ville urter er lettere å plukke fra sengen.
3. Ta vare på løk
Etter å ha plantet pærene, vanner du sengen regelmessig, men ikke for tungt, og løsner jorden mellom radene. Reddikene høstes etter omtrent seks uker, og løken i juli. Løk trenger faktisk ikke gjødsel under veksten - de er ganske nøysomme hvis du har tatt med kompost før du planter om våren.
2. Vedlikehold sengen med voksende løk i spiringstiden: Vann grundig og løs jorda godt mellom plantene.
4. Høst løk
Grav opp løkene når halvparten av bladverket krøller og blir gult på egenhånd. Med sjalottløk skal rundt to tredjedeler knekkes. Rist av jorden og la pærene ligge på bakken i et par dager i tørt vær. Hvis du snur dem regelmessig nå, vil de ytre lagene av løk tørke av seg selv, noe som gjør grønnsakene mer holdbare.
3. Når halvparten av bladene er bøyd, er løken moden: det er høsttid! Grav løkene forsiktig med gravegaffelen og tørk dem.
5. Tørk løk
Alternativt eller etterpå, la grønnsakene tørke i esker på et luftig, tørt og ikke for kjølig sted eller henge løken vevd på bladene - loftet eller et ikke så varmt fyrrom har bevist seg. Der holder løken seg frisk gjennom vinteren hvis du beskytter dem mot frost. Viktig: Ikke oppbevar løk i samme rom som poteter. Fordi disse avgir fuktighet, som kan rote løkene.
4. Når bladene har dødd, må du rengjøre løkene og oppbevare dem luftige og beskyttet mot regn - i en boks eller flettet på bladene.
Plante løk: tips til pasienten
Hvis du vil dyrke løk fra frø, må du forberede sengen til såing tidlig i april (se trinn 1 ovenfor). Du jevner sengen med en rake og sprer løkfrøene. Spred omtrent ti gram for hver kvadratmeter, og dekk deretter frøene med et tynt jordlag.
I juli eller august står de modne løkene tett sammen. Før høsting bør du imidlertid vente til løvverket blir gult. Grav forsiktig opp løken i hasselnøttstørrelse med en gravegaffel, rengjør dem og la løken tørke. Skjær av bladene og røttene og oppbevar dem ved temperaturer opp til maksimalt 15 grader Celsius til neste april. Hvis du inspiserer løkene nå og da og sørger for at det ikke vokser blader, kan du vokse og høste dine egne løk det neste året. Deretter plantes de og høstes som vist på tegning 1 til 4.
A Så løkfrøene stort sett på det løsnede, gjødslede og planerte sengetøyet, og dekk deretter med et tynt lag med jord.
