Den perfekte arbeidshøyden - gjør kjøkkenet ergonomisk gjennom god planlegging
Å jobbe på en kjøkkenbenk som er for lavt i bøyd stilling er ikke bare ubehagelig og utmattende. Det fører også ofte til spenninger i skuldre og rygg, som igjen gir ryggsmerter. Det samme gjelder en benkeplate som er plassert for høyt, noe som tvinger deg til å holde hendene i en unaturlig høy stilling når du kutter. Fremfor alt gjør det å kutte og hakke mat utmattende.
Ikke glem ergonomi og riktig arbeidshøyde når du planlegger kjøkkenet ditt © Alterfalter, stock.adobe.com
Arbeidshøyden på et utstyrt kjøkken skal derfor alltid være skreddersydd for den som hovedsakelig jobber på kjøkkenet. Hvis flere personer er involvert i tilberedningen av maten og annet kjøkkenarbeid, kan arbeidshøyden i de enkelte områdene på kjøkkenet også være forskjellig. På denne måten kan i det minste lange aktiviteter som peeling og hakking av mat utføres på en behagelig måte. For komfyren og vasken må det imidlertid oppnås et kompromiss.
Hvordan beregne den ideelle arbeidshøyden for deg
Ryggsmerter på kjøkkenet trenger ikke være © Andrey Popov, stock.adobe.com
Den perfekte arbeidshøyden for deg er resultatet av albuens høyde. Den enkleste måten å måle det på er å stå rett og strekke armene fremover i en vinkel. Tenk deg å ta en kjele av ovnen eller rør en lapskaus. I denne stillingen kan en annen person måle avstanden fra gulvet til underarmene. Trekk 10 til 15 centimeter fra denne verdien.
Slik finner du ut optimal arbeidshøyde
Unntak: vasken og kokeplaten
Den optimale arbeidshøyden som er bestemt på denne måten, gjelder bare de områdene som er helt dekket av kjøkkenbenkeplater og hvor du for eksempel hakker grønnsaker og ruller ut deigen. Vasken er ideelt sett ti centimeter høyere. Årsaken til dette er det faktum at den er innebygd i kjøkkenbenken, og gulvet har derfor automatisk lavere høyde enn benkeplaten. En ergonomisk arbeidshøyde i vaskeområdet er spesielt viktig hvis du vasker oppvasken for hånd.
Praktisk: senket kokeplate © bennnn, stock.adobe.com
En annen del av kjøkkenet som har spesielle regler er kokeplaten. Der reduserer du den optimale arbeidshøyden som er bestemt for deg med 20 centimeter, slik at du kan se komfortabelt inn i pottene og legge til andre ingredienser. Omrøring er også lettere med senket kokeplate.
Kjøkken: Optimal arbeidshøyde Tips: Finn det billigste drømmekjøkkenet, sammenlign tilbud og spar.
Løsninger for par i forskjellige størrelser
Hvis partneren din ofte hjelper deg med kjøkkenarbeidet og du har forskjellige størrelser, er følgende kompromiss tilgjengelig: Reduser den beregnede arbeidshøyden med opptil fem centimeter, hvis partneren din er kortere, og legg opp til ti centimeter, når han er større. På denne måten kan begge fungere komfortabelt. Hvis du har veldig forskjellige kroppsstørrelser, er det imidlertid best å planlegge et eget arbeidsområde for alle, eller du kan velge kjøkkenmøbler som kan justeres i høyden.
Også ergonomisk: den hevede ovnen
Også ergonomisk: den hevede ovnen © Andrey Popov, stock.adobe.com
Hvis koketoppen senkes, er det ofte ikke lenger mulig å plassere ovnen under koketoppen. Dette er imidlertid ikke tragisk, fordi en hevet ovn er mer komfortabel uansett. Med ham trenger du ikke å bøye deg for å ta maten ut av ovnen. Du vil føle denne fordelen tydeligere jo tyngre maten er. For eksempel er en stekepanne med en gås fremdeles ganske enkel å håndtere hvis du står oppreist. Men hvis du må bøye den ut av ovnen, trenger du mye mer kraft. En høyere posisjon er også fordelaktig når du tilbereder steker, som bør blandes med kjøttjuice om og om igjen. Med en hevet ovn gjør du livet ditt lettere.
Tøm oppvaskmaskinen: hvor ofte må du bøye deg til den er tom? © Volodymyr Shcerbak, stock.adobe.com
En hevet ovn er installert i et høyt skap som et innebygd kjøleskap. Den ideelle høyden avhenger av høyden din og er identisk med den optimale arbeidshøyden som er beregnet for deg. Dette betyr at ovnens nederste kant skal ha samme høyde som kjøkkenbenkene.
Den perfekte høyden for overskap
Mye kan lagres i veggskap © ungvar, stock.adobe.com
Veggskap kan nå nesten til taket. På denne måten kan du skape god lagringsplass for oppvask og andre ting. Svært få mennesker er imidlertid i stand til å ta gjenstander fra de øverste lommene uten stige. Hele det øvre området blir derfor mest brukt til kjøkkenutstyr som bare trengs innimellom, for eksempel kakeskjærene til julekaker. Hvis du ikke trenger denne ekstra lagringsplassen og ønsker å spare deg for bruken av en stige, kan du legge til 35 centimeter i høyden. Opp til denne høyden kan du nå gjenstander med hendene for å ta dem ut av skapene.
