Installasjonstips for avtrekksvifte og kokeplate
Alle som planlegger et kjøkken, integrerer vanligvis en komfyr med avtrekksvifte. Avtrekkeren kan enten plasseres over koketoppen. Eller nå også rett ved siden av kokeplaten. Vi presenterer de forskjellige mulighetene.
Moderne avtrekkshetter tar vare på frisk luft på kjøkkenet - spesielt når matlaging er på komfyren. For spesielt i moderne oppholdsrom, der kjøkken, spisestuer og stuer smelter sammen til enheter, opplever vi matlaging som ubehagelig senest etter å ha spist. Men avtrekkshettene, som er plassert på veggen eller taket over koketoppen, fjerner også vanndamp og fett på en kontrollert måte. Teknologien bak fungerer mye mer pålitelig enn et åpent vindu, hvor utveksling av lukt, vanndamp og frisk luft bare fungerer ukontrollert. Når du kjøper et avtrekkssystem, er det fortsatt noen ting du bør vurdere.
Hvitt kjøkken med avtrekksvifte © Tran Photography, stock.adobe.com
Avtrekkssystemet som et sirkulasjons- eller avtrekkssystem
Ekstraktoren leveres av produsenten i form av to teknologier, nemlig resirkulerings- eller eksosanlegget. Mens den rensede luften føres tilbake til kjøkkenet med luftsirkulasjonssystemet, kan kokedampene slippes ut direkte i friluft med avtrekkssystemet. Hvilken teknologi du velger, avhenger av ulike faktorer - for eksempel om det er mulighet for reell ventilasjon til utsiden eller hvilken type oppvarming du har i drift.
Avtrekk på kjøkkenet: resirkulering eller avtrekkssystem
Luftsirkulasjonssystemer
Det er veldig enkelt å integrere en avtrekkshette med et resirkuleringssystem. Den plasseres rett og slett over kokeplaten og betjenes med en stikkontakt. Et såkalt fettfilter, laget av metall og / eller fleece, suger kokeluften inn i hetten, filtrerer luften og leder den rensede luften tilbake til kjøkkenet.
Fordelen med slike resirkuleringshetter er at de er billige og enkle å implementere, da det ikke er noen strukturelle endringer overhodet. Imidlertid har luftsirkulasjonssystemene også ulemper. Riktignok renser de luften. Derimot er det vanskelig å fjerne fuktighet. Dette kan være en utfordring, spesielt i lavenergi- eller passivhus som lukkes helt lufttette. Fordi det kan utvikle seg mugg her, bør eierne tenke på et passende ventilasjonssystem.
Fleecefiltrene må byttes ut to til fire ganger i året, slik at de fungerer optimalt. Metallfiltre kan derimot rengjøres pålitelig under springen med litt vaskemiddel. Ekstra kullaktive filtre absorberer muggen lukt.
Lite kjøkken med avtrekksvifte © yo camon yo camon, stock.adobe.com Tips: Finn de billigste drømmekjøkkenene, sammenlign tilbud og spar.
Eksosanlegg
Emhetten med avtrekksvifte suger også de såkalte dampene, kokedampene, gjennom et filter inn i systemet, hvor mulig fettpartikler samler seg. Derfra ledes imidlertid luften ut i luften via en eksosaksel, som for dette formål må bores i ytterveggen. Ulempen er den svært komplekse installasjonen av systemet og betydelige tap av varmeenergi, spesielt i vintermånedene. En måte å holde oppvarmingen på i systemet, er imidlertid en elektronisk styrt veggboks med en isolerende klaff som åpnes og lukkes igjen når den er i bruk.
Alle som bruker avtrekksluft på kjøkkenet, trenger også frisk luft for å komme inn i rommet. Dette er spesielt viktig i nye, fullstendig termisk isolerte bygninger - spesielt i bygninger som varmes opp med et romluftuavhengig varmesystem som en øyeblikkelig gassvarmer eller en skorstein. Fordi avtrekkssystemet skaper et sterkt undertrykk i rommet, som fjerner oksygenet fra flammene. Giftige forbrenningsgasser kan strømme inn i boarealet.
Etterstrømmen av tilluft kan implementeres, for eksempel gjennom et automatisk vippet vindu eller et strukturelt tilluftselement.
Tips: Noen produsenter tilbyr såkalte byttbare avtrekkshetter som kan brukes med begge teknologiene. Dette har for eksempel fordelen at du kan bytte til sirkulerende luft i vintermånedene for ikke å blåse verdifull oppvarmingsluft utenfor.Riktig kokeplate for avtrekksvifte
Før kunder tenker på å kjøpe en avtrekksvifte, må de først bestemme seg for en komfyr. Keramiske eller induksjonstopper er en selvfølge i moderne kjøkken i dag. Mens hele platen varmes opp og raskt avkjøles med en keramisk koketopp, blir en induksjonskomfyr egentlig bare varm der pannen eller kasserollen er. Spesielt med induksjonskomfyrer reduseres strømkostnadene og rengjøringen til det minste minimum.
Koble kokeplaten av elektrikeren © Andrey Popov, fotolia.com
Moderne kokeplater har flere installasjonsalternativer. De kan enten kobles til som en kombinasjonsenhet med en ovn eller betjenes uavhengig som en plate. Som kunde er du også bortskjemt med valg når det gjelder dimensjonene til en kokeplate. Fordi du får feltene i standarddimensjoner på 60 x 60 cm samt spesialstørrelser med en bredde på 70, 80 eller 90 cm. Selv smale og spesielt lange felt er mulige i dag. Mange produsenter tilbyr kokesoner som er så fleksible som mulig, som kan forstørres eller kombineres til andre formater etter behov. Dette gir deg størst mulig mulighet for alle gryter og panner du vil lage mat.
Valg av kokeplater: tips
Selvfølgelig må de større kokeplatene passe til kjøkkenets samlede størrelse. Matlaging er imidlertid mye hyggeligere hvis det er litt plass på kokeplaten for å flytte kasserolle.
Vårt tips: Før du bygger kjøkkenet, må du sørge for at du planlegger nok lagringsplass til høyre og venstre for kokeplaten. Høye skap skal også være minst en halv meter fra kokeplaten, slik at du kan bevege deg så fritt som mulig.Når du kjøper koketopp, bør du sørge for at avtrekksdekselet har samme dimensjoner. Ellers risikerer du at hetten ikke kan absorbere all lukt og fett som oppstår under tilberedningen. Større hetter er selvfølgelig også mulig.
Koketopper med integrert avtrekksvifte
Liker du ikke den visuelle effekten av en avtrekksvifte på kjøkkenet? En av de nye trendene er kokeplater med integrert avtrekkshette, som ligger under kokeplaten. I teknisk sjargong kalles disse systemene også downdraft hette, downdraft hette eller downdraft extractors. Fordelen: kjøkkendamp stiger ikke lenger i utgangspunktet, men trekkes rett ned når du lager mat. På den annen side kan de flate dressene være betydelig mindre enn de ganske store hettene på vegger eller tak. Vanligvis er de midt på kokeplaten eller på sidene. Noen produsenter tilbyr allerede en platetopp og en avtrekk i en enhet.
Koketoppsuger: Koketopp med integrert avtrekk © Schwoab, stock.adobe.com
Ventilator: foretrekker du klassikeren fremfor kokeplaten eller ved siden av den?
Om du foretrekker å plassere avtrekksdekket over koketoppen som vanlig, eller ved siden av, avhenger av forskjellige faktorer. Avtrekkshetter på veggen eller i taket er ideelle for store kjøkken. Fordi de kommer i mange vakre design og har enda flere tilleggsfunksjoner, er de et godt valg i slike tilfeller. Spesielt i mindre kjøkken kan emhetten over koketoppen forårsake skader - spesielt hvis hetten er i hodehøyde av plasshensyn. Da kan en komfyrtrekk være et bedre valg. Fordi de bruker strømningshastigheten til luften, er energiforbruket lavere og de generelle dimensjonene mindre. Forsikre deg om at du fremdeles har mindre plass i underskapet enn vanlig på grunn av installasjonen.
Koketoppsuger: fordeler og ulemper
Men romplanlegging spiller også en avgjørende rolle når du velger mellom en "hette over komfyren eller en komfyrtrekk". Spesielt i åpne boarealer er kjøkken en integrert del av møblene og bør alltid se mer hjemmekoselige ut. En dominerende hette kan da ha en forstyrrende effekt på helhetsbildet.
Tips: Les også artikkelen Koketoppsugeren: fordeler og ulemper med den klassiske avtrekkerenKonklusjon
De som liker å lage mye mat på ovnen, har mange muligheter med de nye kokeplatene og avtrekkshettene for å bygge kokeplaten etter eget valg. Design, teknikker og spesielle størrelser gjør at hetter og kokeplater blir ekte høyteknologiske enheter som du kan ta hobbymatlaging til et nytt nivå.
