Kjøkkenet har alltid vært sentrum av huset. For å sikre at det blir slik til tross for fysisk nedsatt funksjonsevne, er et barrierefritt kjøkken det som er alt og slutt. Men hva er nøkkelfaktorene i renoveringen?
Å velge et kjøkken er en langsiktig investering i motsetning til å kjøpe et soverom skap eller stuevegg. Ideelt sett er det perfekte kjøkkenet designet helt fra begynnelsen slik at det tilpasser seg skiftende levebehov og ikke trenger å bli ombygget senere.
Det anbefales derfor å kjøpe et barrierefritt kjøkken med en gang som muliggjør en selvbestemt hverdag på lang sikt. I tillegg gjør et smart designet kjøkken husarbeid enklere for omsorgspersoner og pårørende, og gjør det mulig for pleietrengende å leve lenger i sine egne fire vegger.
Når regnes et kjøkken uten barriere?
Det er viktig for tilgjengeligheten at hele kjøkkenet kan brukes uavhengig av alle husstandsmedlemmer, uavhengig av fysiske funksjonshemninger. Dette gjelder både kjøkkenutstyr og kjøkkenutstyr og kjøkkenmøblene.
Plass er grunnkravet for et barrierefritt kjøkken
Tilstrekkelig plass er nøkkelen til en barrierefri løsning når du planlegger et kjøkken. Mennesker som stoler på ganghjelpemiddel eller rullestol eller som er fysisk begrenset, trenger mer plass på kjøkkenet.
Riktig rom eller riktig eiendom er derfor grunnleggende krav til et barrierefritt kjøkken, spesielt siden ikke alle kjøkken kan konverteres senere. I henhold til DIN-standard 18040-2 må sving- og bevegelsesområdet mellom kjøkkenelementene være minst 120 centimeter x 120 centimeter. Et område på minst 150 cm x 150 cm er enda bedre. Da er kjøkkenet fullt tilgjengelig med rullestol når det gjelder plass.
I tillegg til området, spiller bredden på gjennomgangsdørene en sentral rolle. Dette bør være minst 90 centimeter slik at selv store rullestoler og turgåere komfortabelt kan passe gjennom. I tillegg er en tilstrekkelig bred rømningsvei livreddende ved kjøkkenbål.
Viktig: Før du bestemmer deg for et rom, bør du sjekke om stikkontakter, lysbrytere og vanntilkoblinger kan flyttes før du installerer den barrierefrie kjøkkenenheten. Hvis rommet oppfyller alle disse betingelsene, kan den faktiske planleggingen begynne.
Gjør skap og arbeidsflater tilgjengelige
Når plassproblemet er løst, er det på tide å designe skap og arbeidsflater. Her kreves det individuelle løsninger, fordi “det perfekte kjøkkenet” ikke finnes. I utgangspunktet skal arbeidsflaten tilpasses brukerens høyde. En høydejusterbar benkeplate er ideell. Dette kan brukes komfortabelt av rullestolbrukere og oppreist brukere samtidig.
Ideelt sett kan vasken og kokeplaten også heves og senkes etter behov ved å integrere dem i benkeplaten. Apropos benkeplate: For å gjøre arbeidet lettere for rullestolbrukere, bør det barrierefrie kjøkkenet ha en benkeplate som kan trilles under eller i det minste en tilsvarende innfelt baseboard. En uttrekkbar arbeidsflate rett under ovnen gir mer komfort.
De øvre skapene skal også være tilgjengelige fra alle posisjoner. Følgelig gir de klassiske skapdørene til overskapene plass for høydejusterbare kabinettuttrekk. Veggskap er også tilgjengelig som enten kan flyttes diagonalt fremover eller senkes helt. Siden noen underskap må vike på grunn av den rullestoltilgjengelige benkeplaten, er det en fleksibel løsning i form av rullbare underskap. Modeller med elektrisk kontroll gjør at skapene kan plasseres optimalt når som helst uten store anstrengelser.
Bord i passende høyde gjør det mulig å spise sammen til tross for svekket. Et annet kriterium for et barrierefritt kjøkken er tilstrekkelig plass.
Elektriske apparater til det barrierefrie kjøkkenet
Enten bare barrierefritt eller tilgjengelig for rullestolbrukere: Brukeren av et slikt kjøkken skal ikke måtte bøye seg ned hvis det er mulig. Dette passer både rullestolbrukere og eldre med ryggproblemer. Ovnen, oppvaskmaskinen og kjøleskapet må installeres i behagelig høyde.
Et høydenivå som muliggjør betjening mens du sitter, er ideelt. En glasskeramisk koketopp på samme nivå er ideell for ovnen. Modeller med kokeplater plassert ved siden av hverandre er spesielt praktiske for rullestolbrukere fordi de ikke trenger å strekke seg over varme gryter.
En induksjonstopp lover enda mer sikkerhet i det barrierefrie kjøkkenet. Induksjonstopper avgir ikke direkte varme, de sørger bare for at bunnen på kokekaret blir oppvarmet. Det gjør matlaging mye tryggere. Det er også enklere å rengjøre kokeplaten fordi melk, kokende vann eller sauser ikke lenger kan svi inn så raskt.
Utstyrsdetaljer for mer ergonomi
Det er utallige andre punkter og utstyrsdetaljer som gjør et barrierefritt kjøkken enda mer ergonomisk, enda tryggere og enda mer funksjonelt. Følgende utstyrsfunksjoner har vist seg å være spesielt nyttige i praksis:
- Integrering av lysbrytere, stikkontakter og kontroller under benkeplaten.
- Installasjon av avtrekksvifte med fjernkontroll.
- Håndtak og rekkverk for større sikkerhet anbefales, for eksempel for eldre mennesker med hyppige muskeltrekk (tremor).
- Avrundede kanter reduserer risikoen for skader - selv om du faller.
- En integrert kollisjonsbeskyttelse forhindrer benkeplaten i å presse på rullestolen når den senkes.
- En grunne vask med dusjslange gjør det mulig å skylle og vaske grønnsaker mens du sitter.
- Kniver og andre små kjøkkenutstyr med ergonomiske håndtak og sklisikre belegg fører til mer sikkerhet når du arbeider på kjøkkenet.
- Et 1-greps blandebatteri med integrert temperaturbegrenser forhindrer skålding ved bruk av varmt vann.
- Det ideelle spisebordet er tilgjengelig for rullestolbrukere, omtrent 80 centimeter bredt og omtrent 60 centimeter høyt.
- Et sklisikkert og antistatisk kjøkkengulv som passer for rullestoler er ideelt.
- De tekniske forbedringene av Smart Home til kjøkkenet er ikke en gimmick, men gir virkelig lettelse.
I dag er ikke smart teknologi lenger bare en gimmick. Spesielt når det gjelder tilgjengelighet, tilbyr det en rekke hverdagslige ting som er enklere å bruke.
Hva koster et barrierefritt kjøkken?
Kostnadene for å planlegge et barrierefritt kjøkken er like individuelle som kostnadene for et ikke-barrierefritt kjøkken. I mellomtiden har mange elementer som rullestolovner, høydejusterbare benkeplater eller skap med uttrekk og heisesystemer allerede blitt standardisert. Midjehøy installasjon av kjøkkenutstyr er vanligvis ikke lenger et ekstra krav, men er allerede standard i mange "normale" kjøkken.
Omtrent varierer prisklassen fra rundt 2000 euro for konvertering av et lite eksisterende kjøkken med noen barrierefrie tilleggsutstyr til rundt 12 000 euro for en komplett, tilpasset løsning. I utgangspunktet er imidlertid barrierefrie elementer ikke i seg selv dyrere enn konvensjonelle elementer. Poenget er at beslutningen om å kjøpe et tilgjengelig kjøkken er en investering som lønner seg på lang sikt. I tillegg øker et barrierefritt kjøkken verdien av en eiendom betydelig.
OBS: Prisene er bare grove retningslinjer. Bare spesifikke tilbud fra kjøkkenleverandører gir absolutt klarhet med hensyn til kostnader.
Tips:Det er alltid bedre å få flere tilbud for å bedre sammenligne kjøkkenprisene. Det bør uansett være tre til fem tilbud.
Økonomisk støtte til et barrierefritt kjøkken
Alle som ønsker å investere i et barrierefritt kjøkken kan søke om økonomisk støtte. Kreditanstalt für Wiederaufbau (KfW) støtter barrierefri opphold med mange finansieringsprogrammer. Kampanjeproduktet ”Aldersgodkjent renovering” kan søkes om enten som investeringstilskudd (nr. 455) eller som et lavrentelån (nr. 159) opp til 50000 euro.
Finansieringen kan brukes både til et barrierefritt kjøkken og til å investere i et barrierefritt bad. Alternativt er KfW-finansiering også tilgjengelig for kjøp av barrierefri ombygd boareal. Hvis et omsorgsnivå er tilgjengelig, betaler omsorgsfondet til og med opptil 4000 euro som tilskudd til et barrierefritt kjøkken. Det grunnleggende kravet er imidlertid at tiltaket fremmer uavhengighet for den pleietrengende.