Arabica kaffe er ikke bare kjent for lidenskapelige kaffeelskere. Men det mange ikke vet: Kaffeplanten vokser ikke bare i tropisk klima i lang tid. I denne guiden forklarer vi hvordan du kan dyrke busken hjemme og hva som er viktig når det gjelder plassering og stell. Og med litt flaks kan du til og med være i stand til å høste dine egne frukter.
Kaffeplante: de viktigste tingene med et blikk
Hvordan bryr du deg om en kaffeplante?
Kaffeanlegget foretrekker å være på et lyst sted ved en romtemperatur på rundt 18 til 22 grader. Fuktigheten bør være minst 50 prosent. Vann planten regelmessig uten vannlogging. Fra april til september bør du mate planten med blomstrende gjødsel hver uke.
Når blomstrer en kaffeplante?
En kaffeplant tar tre til fire år å produsere blomster. Så dukker de opp i blomstringsperioden fra april til mai i form av små, hvite stjerneblomster som utstråler en behagelig duft.
De hvite blomstene på kaffeplanten utstråler en behagelig duft.
Hvor stor kan en kaffeplant bli?
Kaffeplanten kan faktisk vokse opp til fem meter høy i sitt naturlige habitat. Men de er for det meste kuttet ned til 1,5 til 2 meter.
Hvor raskt vokser en kaffeplante?
Det tar omtrent 8 til 12 måneder til de første kaffekirsebærene kan høstes.
Hvor ofte må jeg vanne kaffeplanten?
Vann bare kaffeplanten når jordens øverste lag har tørket litt.
Opprinnelsen til kaffeanlegget
Kaffeplanten (Coffea arabica), også kjent som kaffebusk, har sin opprinnelse i fjellskogene i Etiopia, men ble snart dyrket mye i Arabia - derav det botaniske navnet "arabica". I mellomtiden spiller ikke Arabia lenger en spesiell rolle i dyrking av kaffeplanter, fordi kaffebusken nå dyrkes i alle land med et tropisk klima på grunn av den høye etterspørselen.
Kaffeanlegget dyrkes nå i mange land.
Vekst og utseende av kaffeplanten
Husplanten kutter også en fin figur hjemme i karet, i vinterhagen eller i drivhuset. Coffea arabica er en eviggrønn busk og når en høyde på ca 3 til 5 meter i sitt naturlige habitat. Hvis du planter planten i et kar på våre breddegrader, vil busken bare være omtrent 1 til 2 meter høy.
Kaffeplante: plassering og jord
Kaffeanlegget foretrekker å være på et lyst sted uten å bli utsatt for direkte sollys. Temperaturer på 18 til 22 grader Celsius er ideelle. Unngå temperatursvingninger og sørg for at luftfuktigheten i rommet er minst 50 prosent.
Frisk, fuktig og godt drenert jord med mye humus er egnet som underlag. For å oppnå en pH på 5,5 til 6,5, er det best å blande vanlig hagejord med sand og kompost.
Riktig blanding av sand, hagejord og kompost er avgjørende slik at kaffeplanten føles komfortabel i den.
Riktig stell av kaffeplanten
Riktig pleie er viktig for at kaffeplanten skal vokse godt. Vann bare planten så mye at rotkulen alltid forblir fuktig, men ingen vannlogging skjer. Sørg også for at vanningsvannet er mykt og romtemperatur.
For å sikre at kaffebusken blir forsynt med alle viktige næringsstoffer, gi den tropiske plantegjødsel til blomster fra april til september. Om vinteren kan du redusere mengden gjødsel - hver fjerde til sjette uke er da tilstrekkelig.
Må jeg kutte kaffeplanten?
Siden kaffebuskene hovedsakelig dyrkes som et prydved, er regelmessig beskjæring unødvendig. Alle som av og til kutter formen stimulerer forgrening; veksten blir tettere. Du bør tynne ut en gammel kaffeplante nå og da.
Kan jeg lage min egen kaffe med en kaffeplante?
Selv med din egen kaffeplante i bøtta kan du høste frukt, som også kalles kaffekirsebær. Det er viktig å vite at du ikke bruker de røde steinfruktene til å lage kaffe, men de bønneformede kjernene (frøene) inni.
Med riktig stell og litt flaks kan du høste dine egne kaffekirsebær.
Kaffeplanten trenger vanligvis litt hjelp fra en børste under gjødsling. Coffea arabica er den eneste selvgjødende arten av slekten, men frukt er ikke garantert selv med den beste pleien. Se opp for grønne bær til å begynne med. Disse blir røde innen 8 til 12 måneder og faller så av seg selv. Samle frukten og fjern de grågrønne frøene. Du kan deretter steke, male og brygge dem i kokende vann. Du har allerede laget din egen kaffe.
Må jeg ompotte kaffeplanten min?
Kaffeanlegget trenger en ny gryte omtrent hvert 1 til 2 år. Den beste tiden å repotere er våren. Hvis kaffebuskene dine er eldre, kan du repotere sjeldnere.
Riktig vinteroppbevaring
Om vinteren, fra november til mars, faller kaffeplanten i en naturlig hvilefase. Dette betyr at containeranlegget har forskjellige krav. I løpet av denne tiden, plasser planten på et litt kjøligere sted med en temperatur på rundt 15 grader Celsius. Likevel vil planten fremdeles stå lett og rotkulene må aldri tørke ut.
Kaffeplanter i potter skal plasseres på lyse steder selv om vinteren.
Hvordan kan jeg forplante kaffeplanten?
Du kan forplante kaffeplanten både ved stiklinger og ved såing. Hvis du har fått dine egne frø, må du handle raskt, fordi spireevnen reduseres raskt. Slik at røttene dannes, bør du sørge for at jorden er varm til 25 grader Celsius, at underlaget er fuktig og at luftfuktigheten er høy.
Kjente typer kaffe
Det er rundt 60 forskjellige typer kaffe. Imidlertid er bare to viktige på verdensmarkedet: "Coffea arabica" og "Coffea aanephora". Subgenera av Coffea arabica kalles for eksempel "Mocca" eller "Bourbon". Imidlertid brukes de hovedsakelig i industriell kaffedyrking. Du finner vanligvis ikke disse variantene i de vanlige hagebutikkene.
Sykdommer og skadedyr
Hvis du ikke sørger for høy luftfuktighet, risikerer du at kaffeplanten blir angrepet av skadedyr som skjellinsekter, melkebiter og edderkoppmidd. Vannlogging forårsaker soppsykdommer.
