Effekten av neslen strekker seg til forskjellige livsområder: i den naturlige hagen tjener den som matkilde for over hundre dyrearter, den har blitt brukt som medisinsk urt siden eldgamle tider, og smaken av vitaminbomben er verdsatt på kjøkkenet. Vi rydder opp fordommer og forklarer hvorfor brenneslen er så nyttig.
Effekt av nesle som medisinsk urt
Brennesle har en lang tradisjon som en medisinsk urt, da den har blitt brukt i naturopati siden eldgamle tider. I mellomtiden har følgende effekter av brennesle også blitt vitenskapelig bevist:
- virker drenerende og forhindrer ny vannretensjon eller nyrestein
- skyll urinveiene
- hjelp med vannlating, for eksempel med begynnende prostata
- Symptomer på urinveisinfeksjoner eller mild blærebetennelse lindres
- korrigere jernmangel og ha en bloddannende effekt
Bruk av brennesle er ennå ikke bevist, men har lenge blitt anbefalt i folkemedisin:
- som en fjærkur for rensing og avgiftning
- for gulsott eller generelt å ha en positiv effekt på fordøyelsen
- mot revmatisme og slitasjegikt
- for å regulere blodsukkernivået
- for å styrke immunforsvaret
- ved inflammatoriske tarmsykdommer som Crohns sykdom
- for å øke libido og styrke, mot infertilitet og impotens (brenneslefrø)
Oppskrift og påføring av brenneslete
Røttene og bladene til neslen brukes i medisin. Alle som har brennesle i hagen eller finner den i skogen, kan lage te av de friske bladene. Tips: Bruk hansker når du samler dem og tar tak under de øverste bladene, børst opp, ta tak og plukk.
Tilberedning av brennesle te
Hell tre til fire ts ferske nesleblader eller en teskje tørkede nesler fra den økologiske butikken med 200 ml kokende vann. La det trekke i 10 til 15 minutter og sil.
Bruk og effekter av brennesle te
Hvis teen er laget av tørkede brennesler, har den ofte en muggen ettersmak. Et skvett sitronsaft forbedrer det betydelig, men honning kan også brukes til å søte det. Te laget av ferske nesler smaker bedre. Det stimulerer stoffskiftet og har en sterk vanndrivende effekt og kan drikkes som vårkur tre ganger om dagen i tre til fire uker.
I naturopati, er nettle te verdsatt for dens forskjellige effekter.
Brenneslen i den naturlige hagen
"Den mest kjente er neslen, en flerårig busk, mest midje-til-brysthøy," sier Artur Bossert, styreleder for NABU-gruppen i Karlsruhe. Du kan møte dem i veikanter, i busker og på steinsprut, men også i våte skoger og på elvebredder. Det lever opp til navnet sitt: Hvis du ved et uhell berører det, vil du bli "belønnet" med brennende smerter og elveblest. Det har heller ikke noen fantastiske blomster som, i likhet med roser, får oss til å se overbærende over torner. Så det er ikke rart at gartnere ikke har brenneslen i hjertet. Alle som oppdager dem i seg selv, river dem opp igjen. Men neslen spiller en viktig rolle i den naturlige balansen.
Fordeler med brennesle i hagen
"Brenneslen er av stor betydning for dyreverdenen," forklarer Bossert. Utrolig 107 dyrearter lever av det. For larvene til noen av våre vakreste sommerfugler - påfuglsommerfugl og liten rev - er større nesle den foretrukne eller til og med den eneste matvareplanten. De mange dyrene som er avhengige av neslen øker den biologiske balansen i hagen, for eksempel ved å servere andre dyr som fugler som mat. De er derfor en verdifull del av en naturlig hage.
Brenneslegjødsel kan tilberedes av deg selv og er et verdifullt biologisk plantevernmiddel.
En annen fordel: En flytende gjødsel av høy kvalitet og jordforbedringsmiddel samt gjødsel kan produseres fra plantene. Sistnevnte brukes av mange gartnere som et biologisk plantevernmiddel fordi det regnes som et skadedyrmiddel og naturlig gjødsler plantene med nitrogen, kalium og silika. Forresten sies det også å forbedre smaken av grønnsaker som tomater og agurker. For neslegjødsel, legg ett kilo brennesle og ti liter regnvann i et kar, dekk det og legg det i solen. De neste to ukene bør du røre massen en gang om dagen. Blanding i steinmel, kompost eller leirjord hjelper mot lukten. Så snart flytende gjødsel blir mørk, kan den brukes til gjødsling.Avhengig av dine behov, trenger du to til fem liter per kvadratmeter.
Brennesle som en kulinarisk urt
Unge nesleblad som ennå ikke inneholder neslegift, er en godt fordøyelig grønnsak og er ekte vitaminbomber. De inneholder mange vitaminer C (syv ganger så mye som appelsiner), B og K, samt steroider, samt viktige mineraler som jern (tre ganger så mye som spinat eller belgfrukter), kalium, kalsium (seks ganger så mye som kumelk) og silisiumdioksyd. Det gjør brennesle til supermat på kjøkkenet.