Bevar fersk mat, kok syltetøy og hold supper og varme drikker varme. Konserveringsmaskiner er allsidige. I GuteWahl.de-testen ser vi på syv modeller i potten. Oppdag våre anmeldelser her.
Kos deg med frukt og grønnsaker fra hagen etter innhøstingen: Å konservere er for tiden alt raseri igjen - og det skal gjøres uten stor innsats: Med konserveringsmaskiner trenger du bare å sette de fulle glassene i kjelen, fylle på vann og vente på koketiden. Men hva kan maskinene gjøre? Vi prøvde det i en test.
Vi sjekket dette i hermetikkmaskintesten
Kvalitet: Hvilket materiale er hermetiseringspotter, knotter, håndtak, lokk og innleggsgitter laget av, hvor høyt er deres utførelse?
Brukervennlighet og funksjonalitet: er hermetikk lett å transportere? Hva kan du gjøre med enheten? Hvor praktisk er det å bruke?
Sikkerhet: Hvor varmt blir en gryte i drift? Starter den ved et uhell i tørr tilstand? Er håndtakene varmeisolert?
Ytelse: Hvor raskt oppnås ønsket varme? Hvor godt opprettholdes temperaturen? Hvordan er resultatet?
Testvinneren i hermetikkmaskintesten: Weck Wat 15
Fra utsiden minner ovnen oss om et relikvie fra bestemorens kjøkken. Alle deler er av høy kvalitet. Med en kapasitet på 29 liter er det lett plass til 14 en-liters glass. Den automatiske komfyren er veldig enkel å bruke: Den har en roterende bryter for temperaturen og en for konserveringstiden. Apparatet begynner å lage mat så snart ønsket temperatur er nådd. Etter at tiden har gått, slår den seg av. Selv om den spesifiserte temperaturen på termostaten avviker litt fra temperaturen vi målte i testen, gikk kokepunktet perfekt. Og resultatet var utmerket. Agurkene var skarpe og pærene ble faste. Den stille maskinen har en modus for kontinuerlig drift som gjør det mulig å holde supper eller pølser varme i 120 minutter.Dessverre er det ingen kran, noe som vil være nyttig for drinker.
Vurdering: 8,6 / 10 poeng
Pris: ca. 149,95 euro
Her kan du bestille Weck WAT 15, vinneren i vår hermetikkmaskintest, fra Amazon.
Flere enheter i hermetikkmaskintesten
Weck WAT 24A konserveringsmaskin
En klassiker i et elegant utseende. Denne automatiske komfyren er også egnet for å holde supper eller drikke varme, som praktisk talt kan fjernes takket være kranen. Bare still inn ønsket temperatur for å bevare. Når indikatorlampen slukker, programmerer du en egen tidtaker. Dessverre er ikke en tidtaker installert. Likevel overbeviste resultatet oss i testen.
Vurdering: 8,5 / 10 poeng
Pris: ca. 110,99 euro (brukt)
Her kan du bestille Weck WAT 24A Preservering Machine fra Amazon.
Steba ER 2 automatisk komfyr
På 4,6 kilo den letteste enheten i testen. Ved første øyekast er det praktisk å regulere med en tidtaker. Når ønsket temperatur var nådd, hørtes imidlertid en ubehagelig høy signaltone som ikke kunne slås av ved bruk av bruksanvisningen. Det hjalp bare til å kjøle seg ned og varme opp igjen. Da fungerte konserveringsmaskinen raskt og med gode resultater - om enn litt bråkete.
Vurdering: 8,4 / 10 poeng
Pris: ca. 100,39 euro
Her kan du bestille Steba ER 2 konserveringsmaskin fra Amazon.
Severin EA 3653 konserveringsmaskin
Testresultatet for denne konserveringsmaskinen og varm drikke: god ytelse, godt utførelse. Metallristen er trygg i vannbadet selv uten briller. Et kokebord er inkludert - praktisk for nybegynnere. Dessverre er det ingen timer. Men det er et trykk. Vannkokerens yttervegger blir veldig varme, men håndtakene forblir kalde. Med ca. 64 desibel er det en av de sterkere hermetiseringsmaskinene i testen.
Vurdering: 8,3 / 10 poeng
Pris: ca. 159,56 euro
Her kan du kjøpe vår prisvinnende vinner, Severin EA 3653 hermetikkmaskin, på Amazon.
Rommelsbacher KA 1804 automatisk komfyr
Ovnen med retroutseende er godt laget og kan stilles opp fleksibelt takket være den lange kabelen. Etter at arbeidet er utført eller for transport, kan dette stues i bunnen av potten. I tillegg til å koke ned, kan du også varme opp, blanche, juice og servere varm drikke. Takket være tidtakeren fungerer konserveringsmaskinen nesten av seg selv og er også stillere enn alle andre modeller i testen. Det er poengfradrag for hastigheten og den relativt høye prisen for versjonen med tidtaker og tappekran.
Vurdering: 8,3 / 10 poeng
Pris: fra ca. 100 euro (uten tidtaker, med avløpskran) til ca. 199 euro (med tidsur, med avløpskran)
Her kan du bestille Rommelsbacher KA 1804 Preservering Machine fra Amazon.
Bielmeier 485127 automatisk komfyr
Den er enkel å betjene med en tidtaker, fungerer stille og er lett å rengjøre. Kokebordet og den lange kabelen er også positive. Oppvarmingstiden viste seg å være relativt lang i testen, men til slutt viste den et godt bevarende resultat. Det er litt vanskelig å fjerne glassene fordi plastristen flyter i vannet uten vekt. Enheten blir også ekstremt varm, innvendig og utvendig - også når den er tørr.
Vurdering: 7,5 / 10 poeng
Pris: ca. 106,90 euro
Her kan du bestille Bielmeier 485127 konserveringsmaskin fra Amazon.
Clatronic EKA 3338 automatisk komfyr
Den billigste testmodellen. Den lave vekten, brukervennligheten og displayet for vannstanden er positive. Imidlertid er det ingen tidtaker, og de ønskede 80 gradene oppnås først etter ca. 21 minutter ved oppvarming. Dessverre var vi heller ikke helt overbevist om bevaringsresultatet. Agurkene holdt seg vaklende og pærene var fremdeles harde inni. Dessverre overlater sikkerheten også mye å være ønsket. Når du slår på uten innhold, begynner enheten å røyke etter kort tid. Ved matlaging blir ytterveggene veldig varme og lokket ser ustabilt ut. Ovnen oppfyller formålet til en lav pris - men ikke noe mer.
Vurdering: 6,5 / 10 poeng
Pris: ca. 68,14 euro
Her kan du bestille Clatronic EKA 3338 konserveringsmaskin fra Amazon.
Hvis du vil lese mer informasjon om gjennomføring av testen, kan du besøke vår partnerportal GuteWahl.de Der finner du den detaljerte testrapporten. I tillegg svarer våre kolleger på de viktigste spørsmålene om hermetikkmaskiner.
