Riktig kjøleskapstemperatur bør ikke undervurderes. Tross alt er dette viktig for maten den inneholder. Det påvirker ikke bare matvarens holdbarhet og smak, men påvirker også kjøleskapets effektivitet og dermed strømkostnadene. Vi viser deg hvordan du kan forme kjøleskapet ditt og hvordan du kan bruke det optimalt i fremtiden.
Et viktig øyeblikk
- Det er forskjellige temperatursoner i et kjøleskap
- Regelmessig avriming har innvirkning på kjøleskapets energieffektivitet
- Den optimale temperaturen er 5 til 7 grader i kjøleskapet, -18 til -15 grader i fryseren
Temperatursoner i kjøleskapet
Hvert kjøleskap er delt inn i forskjellige funksjonsområder. Fra topp til bunn er disse:
- Fryserom (ikke tilgjengelig på noen modeller eller flyttet over / under)
- Flere - for det meste høydejusterbare - hyller
- Trekk ut skuff / grønnsaksrom
Temperatursonene er som følger: Det er kaldest i grønnsaksrommet, dvs. helt nederst. Varmest i øverste etasje. Hyllene i mellom er tilsvarende kjøligere jo lenger ned de settes inn. Fryserommet er et unntak, siden det har sin egen kjølekrets og derfor er betydelig kaldere enn resten av kjøleskapet.
Innstilling av riktig temperatur - Trinn 1: Avriming
Før du går til innstillingene til kjøleskapet, må det tines. Du kan se om det er nødvendig å tine opp ved at det har dannet seg et islag på den indre ryggen. Her er det allerede tilstrekkelig med et tynt lag for å legitimere avriming.
Tips: Det er nå kjøleskap med frostfri funksjon. Med disse modellene sirkulerer luften inne og frysing av indre vegger unngås.
Stille inn riktig temperatur - trinn 2: rengjøring
Etter avriming skal kjøleskapet rengjøres. Hyllene og skuffene kan også rengjøres i oppvaskmaskinen, avhengig av kjøleskap. I mellomtiden tørker du av kjøleskapet med en fuktig klut (lunkent vann!). Det grovere smuss og lette avleiringer bør fjernes. Etterpå er lunkent vann med litt oppvaskmiddel egnet for grunnleggende rengjøring. Hvis kjøleskapet lukter vondt etter avriming, anbefaler vi at du rengjør det med eddikvann i stedet for oppvaskmiddel. Etterpå må den imidlertid tørkes ut med rent vann slik at eddiken ikke angriper plastoverflaten på kjøleskapet.
Ikke glem fryserommet når du rengjør!
Bakterier samles også i kjøleskapet gjennom maten. Regelmessig rengjøring er en del av vedlikeholdet.
Stille inn riktig temperatur - Trinn 3: Still inn temperaturen
Kjøleskap har vanligvis en dreiebryter for å stille temperaturen med tall fra 1-5, for eksempel. Jo høyere det valgte nivået er, desto kaldere vil det være i kjøleskapet og jo mer strøm trenger det.
Etter avriming trenger kjøleskapet rundt 4 timer, avhengig av alder, ytelse og modell, for å avkjøles helt igjen.
Den optimale innstillingen oppnås i kjøleskapet når temperaturen i området til de midterste hyllene er mellom 5 og 7 grader Celsius. Den beste måten å finne ut av er å sette et termometer i kjøleskapet og starte med lav innstilling, si to. Etter 6 timer, sjekk hvilken temperatur termometeret viser, og juster temperaturen på nytt med dreieknappen. Vær oppmerksom på at temperaturen i kjøleskapet er svak, og det tar derfor alltid litt tid å finne riktig innstilling. Hvis du er for utålmodig her, kan kjøleskapet stå for kaldt.
Noen moderne enheter har allerede en digital skjerm og innstillingsalternativer. I disse enhetene sørger en termostat for at den innstilte temperaturen er nådd.
Godt å vite: På grunn av den svingende omgivelsestemperaturen mellom sommer og vinter, endres ytelsen til kjøleskapet også i løpet av sesongene. Om vinteren er nivået derfor vanligvis lavere enn om sommeren når temperaturen i interiøret forblir den samme. Så det lønner seg å ha et termometer permanent i kjøleskapet.
Fryseafdelingens temperatur er ideelt -15 grader Celsius, om sommeren kan den også være -18 grader. Ikke alle kjøleskap har sine egne regler for frysedelen. Ved uavhengig regulering brukes samme prinsipp som for kjøleskapet.
Her kreves det et sikkert instinkt. Noen ganger er en liten endring på skiven nok til å nå ønsket temperatur.
Stille inn riktig temperatur - Trinn 4: Plasser maten
Kjøleskapet har riktig temperatur, nå mangler maten. På grunn av den sirkulerende luften har ikke hvert rom nøyaktig samme temperatur. Derfor bør du ideelt sett plassere maten på denne måten:
Mindre følsomme ting som ost, pølse og rester hører hjemme i de øvre delene. Meieriprodukter (kvark, yoghurt, fersk melk) er riktig plassert i midten. Forgjengelige matvarer som kjøtt eller fisk hører hjemme i de nedre etasjene. Grønnsaker derimot i grønnsaksskuffene nedenfor - som navnet antyder. Syltetøy, egg, smør og drikke oppbevares best i kjøleskapsdøren, der den er varmest. Eksotisk frukt eller jordbær, agurker og paprika hører ikke hjemme i kjøleskapet.
Når kjøleskapet er ryddet, bør temperaturen sjekkes igjen etter cirka to timer. Det kan da være mulig å justere på nytt.
Riktig oppbevaring i kjøleskapet forlenger holdbarheten til maten
Tips for daglig bruk av kjøleskapet
- La nykokt mat avkjøles helt og legg det deretter i kjøleskapet. Dette sparer energi og forhindrer at side- og bakveggene fryser.
- Bare mat som brukes daglig hører hjemme i fryseren. En fryser skal brukes til alt annet.
- Energi går tapt hver gang den åpnes. Derfor: åpne kjøleskapet så kort som mulig og la det aldri være helt åpent.
