Løk eller knoll: Hva vet du om krokus, hyasint, vinterling, påskelilje og co? Og hvorfor skiller du til og med mellom løk, knoll og løkknoll? Vi presiserer.
Første gang krokus, vinterling og vårkrus strekker sine delikate blomster inn i den oppvarmende vintersolen, er det et spesielt øyeblikk for gartneren. Nå vet han: Slitasje om høsten, da de mange løkblomstene ble plantet i bakken, var verdt det. Snart vil mange fargerike blomster innvarsle om våren, etterfulgt av de store skjønnhetene med påskeliljer, tulipaner og liljer. Hvis du ikke kan vente lenger, kan du allerede omgi deg med dekorative arrangementer med hyasinter og druehyasinter. Men hva ligger egentlig bak? Er det løk, knoller eller til og med løkknoller?
Ofte brukes begrepene synonymt eller til og med forvirret - planteidentifikasjonen er selvfølgelig vanskelig og forvirringen er perfekt. Desto viktigere er det å kjenne bakgrunnen. I utgangspunktet: Alle vilkår står for underjordiske lagringsorganer der næringsstoffer samles. Men underjordiske lagringsorganer er ikke botaniske identifikatorer som er typiske for en plantefamilie eller slekt.
Skyt og rot knollene
Knollen er den enkleste formen for plantens lagringsorganer. Enten skuddet eller roten har dannet lagringskamre som er synlige gjennom fortykningen. På denne måten skilles skyte- og rotknollene. I løpet av vegetasjonsperioden lagres stadig flere næringsstoffer i knoller, noe som betyr at skuddknollene primært blir tykkere, mens rotknollene formerer seg.
Eksempler på knollblomster: Med cyklamen vokser blader og blomster direkte fra knollets øyne uten stamme: det er en knoll. Dahliaen har derimot knoller: stammer med blader og blomster dannes fra øynene på knollene.
Tips: Den ytre huden på knollene er vanligvis tykkere med kork, men gir liten beskyttelse mot uttørking. Derfor bør du alltid legge knoller i et lett fuktig materiale (for eksempel sand eller torv) for lagring.
De viktigste løkformede blomstene
- Cyclamen
- Begonier
- Georginer
- Freesia
- Liljer
- Montbretia
- Ranunculus
Lagringsorgan løk
Løken er et relativt komplisert lagringsorgan: det skaper ikke bare lagringsanlegg, men er i utgangspunktet et komplett anlegg. De fullt utviklede systemene for alle overjordiske deler av planten er skjult under de kjøttfulle løkbladene. Løk danner røtter i fuktig jord i sin flate nedre ende, vanligvis om høsten før de spirer ut. I løpet av vegetasjonsperioden lagrer de fortykkede løkbladene nye næringsstoffer og deler i mange tilfeller også av små nye løk, de såkalte datterløkene.
Løk med et beskyttende belegg, som vi kjenner dem fra kjøkkenløken, kalles skallløk. Det tørrhudede laget forhindrer rask uttørking og direkte skade på de indre løksedlene. Denne naturlige emballasjen gjør det mulig å lagre løk over lengre tid. En annen type er den skalerte løken, som ikke har noe skall og derfor er mer følsom. Løkbladene er ordnet som takstein. Du kan se dette på liljene.
Hovedpæreblomstene
- Hyasinter
- iris
- Keiserlige kroner
- Märzenbecher
- Druehyasinter
- Påskeliljer
- Tulipaner
- Prydløk
Den direkte sammenligningen viser hvor forskjellige lagringsorganene til pæreblomster (til venstre) og pæreblomster (til høyre) ser ut.
Overgangsform løkpære
En overgangsform mellom knoll og løk er løkknollen, da den for eksempel forekommer i krokus og gladioli. Løkbladene har vokst sammen for å danne et tykt skall, den unge planten sovner inni. I vekstsesongen forbruker løkpæren seg selv og danner en eller flere avlspærer nær røttene, hvorfra nye planter utvikler seg.
